Examine This Report on الأغذية المصنعة

Examine This Report on الأغذية المصنعة

Blog Article

استخدام هذه الطريقة في الحفاظ على الأطعمة المعلبة والعصائر والمشروبات الكحولية.

كيف يمكن جعل الأغذية المصنعة جزءاً من نظامي الغذائي الصحي؟

الأطعمة المُصنَّعة، والأطعمة العضوية، والأطعمة المُهندسة حيويًا أو المُعدَّلة جينيًا

Food processing has developed profoundly and speedily up to now a long time. It is often linked to likely adverse outcomes on the nutritional high quality of meals, and, consequently, about the populace’s dietary designs and the rise in noncommunicable conditions.

يمكن أن يسبب مصطلح “طعام معالج” بعض الالتباس لأن معظم الأطعمة يتم معالجتها بطريقة ما، كالمعالجة الميكانيكية مثل طحن اللحم البقري أو تسخين الخضار أو بسترة الأطعمة وهذه المعالجة لا تجعل الأطعمة غير صحية. إذا كانت المعالجة لا تضيف مواد كيميائية أو مكونات فإنها لا تميل إلى تقليل صحة الطعام، ومع ذلك هناك فرق بين المعالجة الميكانيكية والمعالجة الكيميائية وغالبًا ما تحتوي الأطعمة المعالجة كيميائيًا على مكونات مكررة ومواد اصطناعية ذات قيمة غذائية قليلة، ويميلون إلى إضافة عوامل النكهة الكيميائية والألوان والمحليات، وتسمى هذه الأطعمة فائقة المعالجة أحيانًا الأطعمة “المصنعة” مقارنة بالأطعمة الكاملة.

الهدف من تصنيع الأغذية هو تحسين فترة الصلاحية، الطعم، القوام، أو الراحة في التحضير.

قبل ٦ سنوات الأطعمة المصنعة هي التي يتم إضافة عنصر صناعي إليها لإطالة مدة صلاحيتها، أو إضافة نكهة جديدة لها، أو التجفيف لحفظ الأطعمة مثل تجفيف الأسماك، و أيضًا حفظ الخضروات لجعلها طازجة وقت الاستخدام مثل تجميد الفاصوليا و الطماطم و بعض الفاكهة.

الأغذية المصنعة تحتوي نسبة عالية من الدهون غير المشبعة

Mental house is reserved for your authors pointed out around the books and also the library isn't accountable for the Tips with the authors Outdated and overlooked books that have become past to maintain Arab and Islamic heritage are released, and textbooks that their authors are accepted to printed. The Common Declaration of Human Legal rights states: "All people has the best freely to participate in the cultural lifetime of the Local community, to benefit from the arts also to share in scientific improvement and its Rewards.

احتمالية تسببها بالإدمان: إذ يُعتقد أنّ الطعام غير الصحيّ يؤثر في الكيمياء الحيويّة للدماغ عند بعض الأشخاص، ممّا يؤدّي إلى إدمانهم له، وبالتالي فإنّ هؤلاء الأشخاص سيفقدون السيطرة على تناوُلهم له.

بالإضافة إلى ارتباطه القوي بأمراض القلب، والسكري، والسمنة، والسرطان.

According to the WHO, noncommunicable disorders destroy 41 million folks a year, representing 71% of all deaths around the globe. It really is believed that the whole yearly variety of deaths from these conditions will raise to 55 million by 2030 if preventive actions aren't taken, namely from the adoption of a nutritious Life style, which includes a different and well balanced diet, and also Actual physical exercising and the avoidance of excessive weight.

لا توجد تعليقات على الخبر اضف تعليق تم أضافة تعليقك سوف يظهر بعد المراجعة

قليلة العناصر الغذائية: هناك الكثير من العناصر الغذائيّة الموجودة في الأطعمة الكاملة والتي لا يُمكن إيجادها في الأطعمة المُصنّعة، فكُلّما زاد تناوُل الشخص للأطعمة المُصنّعة قلّت العناصر الغذائيّة المُفيدة التي تعرّف على المزيد يحصل عليها من الطعام.